PROJETS

Kusinera Filipina

Junto a Christina Sunae, referente de la cocina filipina en América Latina, diseñamos un calendario de presentaciones de su libro Kusinera Filipina, a lo largo y a lo ancho de toda la Argentina.
Con el apoyo de la Embajada de Filipinas en Buenos Aires y el Departamento de Turismo de Filipinas en las Américas, dirigimos un tour de 9 experiencias gastronómicas, fusionando las recetas tradicionales de la cocina filipina con el producto local de cada lugar visitado.