STUDIO COURTOIS
À PROPOS
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Studio Courtois es un atelier creativo con base en Buenos Aires y París, especializado en generar contenido de comunicación para el universo de la gastronomía, el vino y la hospitalidad.
Nos asociamos con figuras clave —chefs, sommeliers, productores— para crear proyectos que conectan ideas con públicos y territorios, generando impacto real.
También colaboramos con restaurantes, bodegas y cocineros para desarrollar propuestas a partir de su identidad, su historia y su visión.
Desde la estrategia de marca hasta la dirección de comunicación y el management de equipos, acompañamos cada etapa del proceso con una mirada integral, sensibilidad estética y foco en resultados.
Liderado por Picky Courtois, nuestro estudio lleva una década creando y acompañando experiencias memorables, al frente y detrás de escena, con equipos interdisciplinarios que combinan creatividad, gestión y oficio para cada proyecto.
FILES
TALENTS
AGUSTIN BALBI
Nacido en una familia española e italiana, Agustín Balbi descubrió su pasión por la cocina desde muy joven. Se formó en BUE Trainers y comenzó su recorrido profesional en restaurantes de Buenos Aires, luego en Nueva Orleans, hasta llegar a Tokio, donde perfeccionó su oficio durante varios años.
AGUSTIN BALBI
Nacido en una familia española e italiana, Agustín Balbi descubrió su pasión por la cocina desde muy joven. Se formó en BUE Trainers y comenzó su recorrido profesional en restaurantes de Buenos Aires, luego en Nueva Orleans, hasta llegar a Tokio, donde perfeccionó su oficio durante varios años.
CARITO & GERMAN
Carito Lourenço y Germán Carrizo llegaron a Valencia en 2006, con acento argentino y una mirada compartida sobre la cocina como lenguaje. Casi dos décadas después, siguen trabajando juntos, construyendo un camino sostenido por la complicidad, la curiosidad y el deseo de transformar […]
PAZ LEVINSON
Es la autoridad poética argentina en la sommellerie internacional. Originaria de Bariloche y desde hace 15 años residente en París, Paz Levinson es considerada una de las mejores sommeliers del mundo y la gran embajadora del vino argentino. Actualmente se desempeña como Cheffe Sommelière Exécutive.
PAZ LEVINSON
Es la autoridad poética argentina en la sommellerie internacional. Originaria de Bariloche y desde hace 15 años residente en París, Paz Levinson es considerada una de las mejores sommeliers del mundo y la gran embajadora del vino argentino. Actualmente se desempeña como Cheffe Sommelière Exécutive.
CLIENTS
American Express
Aráoz de Lamadrid
ATV Arquitectos
Baron B
Bodega Lagarde
Brindillas Restaurante
Bros Comedor
Carolina Herrera Fragances
Contra Corriente Wines
Catapulta Editores
Catena Zapata Wines
Chateau D’Ancón
Danone Waters France
El Papagayo Restaurante
El Porvenir de Cafayate
Embajada de Eslovenia
Embajada de Filipinas
Expo Vinos Colombia
Fierro Restaurante
Familia Zuccardi
Florería Atlántico Buenos Aires
ICBC Argentina
Julia Restaurante
La Vida In House Restaurante
Madre Rojas
Mishiguene Restaurante
Miss Dior Fragances
Molino Cañuelas
Premium Brands Perú
Pan American Energy
Supervielle
Susana Balbo Wines
Susana Balbo Unique Stays
Trescha Restaurante
Villavicencio Argentina
Volf
CONTACT
Picky Courtois
Picky Courtois lleva más de dos décadas acompañando a talentos en la creación de proyectos que los conectan con nuevos públicos y escenarios. Al frente de Studio Courtois —con base en Buenos Aires y París— desarrolla ideas junto a referentes de la gastronomía,
Flor Iñigo
Florencia Iñigo es argentina, nacida en Buenos Aires y radicada en París desde 2004. Es la socia incondicional de Picky Courtois y pieza clave en el funcionamiento diario de Studio Courtois. Maneja con precisión los asuntos comerciales y la agenda de Paz Levinson […]
Flor Iñigo
Responsable de las gestiones de Studio Courtois a nivel internacional, FLOR IÑIGO está basada en Paris desde hace 10 años. Su trayectoria se define en el valor por el trabajo, el esfuerzo permanente y la búsqueda de bienestar para los demás…..